فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
پہلے سے گرم تندور میں 325 ڈگری ایف. آدھا کدو یا اسکواش؛ ریشہ دار تاریں اور بیجوں کو ختم کریں اور خارج کردیں۔ سبزیوں کے چھلکے یا تیز پارنگ چاقو کے ساتھ چھلکا۔ 1-1 / 2- سے 2 انچ حصوں میں کاٹ لیں۔ چھ 8- 10 انچ لکڑی کے skewers پر موضوع. ورق کی قطار میں اتری بیکنگ پین میں رکھیں۔
-
1/4 کپ تیل ، لہسن ، 2 چائے کا چمچ بابا ، لیموں کا چھلکا ، نمک ، اور 1/4 چائے کا چمچ کالی مرچ ملا دیں۔ آدھے تیل مکسچر کو کبوس پر برش کریں۔ روسٹ ، ننگا ، 40 منٹ کے لئے۔ تندور کا درجہ حرارت 450 ڈگری ایف پر بلند کریں۔ برش کببوس کو باقی تیل کے مکسچر کے ساتھ۔ مزید 15 منٹ تک یا ٹینڈر ہونے تک روسٹ کریں۔
-
دریں اثنا ، ایک سکرو ٹاپ جار میں 1/3 کپ تیل ، لیموں کا رس ، سرسوں ، اور 1/4 چائے کا چمچ کالی مرچ ملا دیں۔ ڈھانپیں اور اچھی طرح ہلائیں۔ بیٹھو ایک طرف. بکرے کے پنیر کو 6 گیندوں میں شکل دیں۔ کدو کے بیج یا گری دار میوے اور / یا 1 چمچ بابا میں رول کریں۔
-
پیش کرنے سے ذرا پہلے ، خدمت کرنے والے پیالے میں میکلون ، کبوب ، اور تیار پنیر کی گیندیں رکھیں۔ ڈریسنگ کے ساتھ بوندا باندی۔ 6 سرونگ کرتا ہے۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 289 کیلوری ، (6 جی سنترپت چربی ، 3 جی پولیونسیٹریٹڈ چربی ، 17 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 9 ملی گرام کولیسٹرول ، 399 ملی گرام سوڈیم ، 10 جی کاربوہائیڈریٹ ، 1 جی فائبر ، 2 جی چینی ، 6 جی پروٹین۔
