فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
اگر منجمد ہو تو مچھلی اور کیکڑے پگھلیں۔ چھیل اور دیوین کیکڑے؛ تتلی کیکڑے ، اگر چاہیں تو دم برقرار رہیں۔ مچھلی اور کیکڑے کللا؛ کاغذ کے تولیوں سے پیٹ خشک۔ بیٹھو ایک طرف. پہلے سے گرم تندور کو 375 ° F زیتون کے تیل کے ساتھ کوٹ 2 کوارٹ آئتاکار بیکنگ ڈش۔
-
درمیانے کٹوری میں کریبمیٹ ، کریم پنیر ، کوڑے مارنے والی کریم ، مرچ مرچ اور لہسن کو ایک ساتھ ہلائیں۔ نمک اور کالی مرچ کے ساتھ ذائقہ کا موسم
-
آدھے لمبائی میں مچھلی کی چادریں کاٹیں۔ نمک اور کالی مرچ کے ساتھ چھڑکیں۔ تتلی کیکڑے۔ کسی فلیٹ کام کی سطح پر ، ہر پٹی کو اپنی طرف مختصر سمت رکھیں۔ ہر تپliedی کے نصف حصے میں ایک تتلی دار کیکڑے رکھیں تاکہ کیکڑے کی دم ایک طرف سے لٹک جائے (لمبی کناروں میں سے ایک)۔ ہر ایک کیکڑے کو کائمیٹ مرکب میں ڈھیر چمچ بھر کر رکھیں۔ مختصر اختتام کے ساتھ شروع کرتے ہوئے ، مچھلی کو مضبوطی سے اوپر اور کریبمیٹ مرکب اور کیکڑے کے اوپر رول کریں۔ تیار بیکنگ ڈش میں فش رولس ، سیون فریق نیچے ترتیب دیں۔
-
گارنش کے طور پر استعمال کرنے کے ل the لیموں کے چار پچر الگ رکھیں۔ بیکنگ ڈش میں فش رولس کے مابین باقی لیموں کی پیسیاں بکھیر دیں۔ پگھلا ہوا مکھن کے نصف کے ساتھ برش رولس. بیکنگ ڈش کو ورق سے مضبوطی سے ڈھانپیں۔ 15 منٹ تک بیک کریں۔ پگھلے ہوئے مکھن کے ساتھ برش فش رولز۔ سینکنا ، بے پردہ ، تقریبا 15 15 منٹ اور یا کیکڑے مبہم ہونے تک۔ (عطیہ کی جانچ کے ل fish ایک فش رول کو کاٹ دیں۔)
-
خدمت کرنے کے لئے ، چمچ گرمی میں مچھلی کے رولس پر روموسکو ساس گرم کریں۔ کٹے ہوئے جڑی بوٹیاں اور محفوظ لیموں کی پچروں سے گارنش کریں۔
ایڈیٹر کا نوٹ:
رولنگ کے لئے پتلی مچھلی کی فلٹس ضروری ہیں۔ اگر موٹی فائلیں آپ کو مل سکتی ہیں ، تتلی کو ان کو پتلا کرنے کے ل.۔ رولوں کے آس پاس پین میں اضافی بھریں۔
*
چونکہ مرچ مرچ میں غیر مستحکم تیل ہوتا ہے جو آپ کی جلد اور آنکھوں کو جلا سکتا ہے ، لہذا ان سے زیادہ سے زیادہ براہ راست رابطے سے بچیں۔ چلی مرچ کے ساتھ کام کرتے وقت ، پلاسٹک یا ربڑ کے دستانے پہنیں۔ اگر آپ کے ننگے ہاتھ کالی مرچ کو چھوتے ہیں تو ، اپنے ہاتھوں اور ناخنوں کو صابن اور گرم پانی سے اچھی طرح دھوئے۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 566 کیلوری ، (17 جی سنترپت چربی ، 3 جی پولیونسیٹوریٹڈ چربی ، 12 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 253 ملی گرام کولیسٹرول ، 1388 ملی گرام سوڈیم ، 17 جی کاربوہائیڈریٹ ، 6 جی فائبر ، 4 جی چینی ، 49 جی پروٹین۔رومسکو سوس۔
اجزاء۔
ہدایات
-
چلی کالی مرچ کے ٹکڑوں کو ایک چھوٹے سے پیالے میں ڈھکنے کے لئے کافی ابلتے پانی کے ساتھ رکھیں۔ نرم ہونے کے ل 20 20 منٹ تک کھڑے رہیں۔ نکالیں ، مائع کو ترک کریں ، اور چائلس کو ایک طرف رکھیں۔
-
ایک بڑے ساس پین میں درمیانی آنچ پر مکھن پگھلیں۔ پیاز اور لہسن ڈالیں اور ٹینڈر ہونے تک پکائیں ، کبھی کبھار ہلچل مچا دیں۔ پیپریکا میں ہلچل؛ 1 منٹ پکائیں۔ پیاز کا مرکب بلینڈر یا فوڈ پروسیسر میں منتقل کریں۔ مرچ کے کالی مرچ کے ٹکڑے ، ٹماٹر ، بھنے ہوئے سرخ مرچ ، اسٹاک یا شوربہ ، بادام ، نمک ، اور کالی مرچ شامل کریں۔ ہموار ہونے تک مرکب یا ملاوٹ یا عمل کریں۔
-
درمیانی آنچ پر سوس پین میں مرکب لوٹائیں۔ 10 منٹ کے لئے ابالنا. کریم اور پیسنے میں ہلچل؛ تھوڑا گاڑھا ہونے تک پکائیں۔ اضافی کوشر نمک اور کالی مرچ کے ساتھ ذائقہ کا موسم گرم گرم پیش کریں۔
ایڈیٹر کا نوٹ:
اس چٹنی کو رولس ڈی مار ، چوریزو اسٹفڈ سکویڈ ، ٹیکوس ، انکوائری ہوئی مرغی ، گرل مچھلی یا ٹارٹیلا چپس کے لئے استعمال کریں۔
*
چونکہ مرچ مرچ میں غیر مستحکم تیل ہوتا ہے جو آپ کی جلد اور آنکھوں کو جلا سکتا ہے ، لہذا ان سے زیادہ سے زیادہ براہ راست رابطے سے بچیں۔ چلی مرچ کے ساتھ کام کرتے وقت ، پلاسٹک یا ربڑ کے دستانے پہنیں۔ اگر آپ کے ننگے ہاتھ کالی مرچ کو چھوتے ہیں تو ، اپنے ہاتھوں اور ناخنوں کو صابن اور گرم پانی سے اچھی طرح دھوئے۔
