فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
پہلے سے گرم تندور کو 375 ° F ایک بڑی مکسنگ کٹوری میں 30 سیکنڈ کے لئے میڈیم سے ہائی اسپیڈ پر الیکٹرک مکسر کے ساتھ مکھن کو ہرا دیا۔ اس میں 1 1/2 کپ چینی ، بیکنگ سوڈا ، کریم کی ترٹار ، نمک ، اور ڈیش زعفران شامل کریں۔ جب تک مشترکہ ، کبھی کبھی کٹوری کے اطراف کو کھرچ کر مار دو۔ ایک دوسرے تک انڈے اور ونیلا میں ماریں۔ مکسر کے ساتھ زیادہ سے زیادہ آٹے میں مارو۔ لکڑی کے چمچ کا استعمال کرتے ہوئے ، کسی بھی آٹے میں ہلچل ڈال دیں۔ اگر ضروری ہو تو ، تقریبا 1 گھنٹہ یا جب تک آٹا سنبھالنا آسان نہ ہو تب تک ڈھانپیں اور ٹھنڈا کریں۔
-
ایک چھوٹے سے پیالے میں 1/4 کپ چینی اور ڈیش زعفران یا 2 چائے کا چمچ چائے کا مصالحہ ملا دیں۔ آٹا کو 1-1 / 4 انچ گیندوں میں شکل دیں۔ چینی کے آمیزے میں کوٹ تک رول کریں۔ غیر منظم شدہ کوکی شیٹ پر گیندوں کو 2 انچ کے فاصلے پر رکھیں۔
-
8 سے 9 منٹ تک پکائیں یا جب تک کہ نیچے ہلکے بھورے نہ ہوں۔ کوکیز کو تار کے ریک میں منتقل کریں۔ ٹھنڈا
ذخیرہ کرنے کیلئے:
کسی ایر ٹائٹ کنٹینر میں موم والے کاغذ کی چادروں کے درمیان پرت کوکیز۔ ڈھانپیں۔ کمرے کے درجہ حرارت پر 3 دن تک اسٹور کریں یا 3 ماہ تک منجمد کریں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 94 کیلوری ، (3 جی سنترپت چربی ، 0 جی پولیاناسٹریٹڈ چربی ، 1 جی مونوسریٹریٹڈ چربی) ، 18 ملی گرام کولیسٹرول ، 75 ملی گرام سوڈیم ، 13 جی کاربوہائیڈریٹ ، 0 جی فائبر ، 7 جی چینی ، 1 جی پروٹین۔
