فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
پھلیاں کللا. 4 کوارٹ میں ڈچ تندور میں پھلیاں اور 6 کپ پانی ملا دیں۔ ابلتے ہوئے لائیں؛ گرمی کو کم. ابالنا ، بے نقاب ، 2 منٹ کے لئے۔ گرمی سے دور کریں۔ ڈھانپیں اور 1 گھنٹہ کھڑے رہنے دیں۔ (یا پھلیاں اور 6 کپ پانی ایک 4 کوارٹ ڈچ تندور میں رکھیں۔ ڈھانپیں اور رات بھر ٹھنڈی جگہ پر بھگنے دیں۔) پھلیاں نالیں اور کللا دیں۔ 5 سے 6 کوارٹ سست کوکر میں منتقل کریں۔
-
سور کا گوشت ، 2 1/4 کپ پانی ، شوربہ ، اجوائن ، گاجر ، leeks ، دونی ، 1/4 چائے کا چمچ کالی مرچ ، اور خلیج کے پتوں کو ککر کو سست کردیں۔ کم گرمی کی ترتیب پر 11 سے 13 گھنٹوں تک یا 5/2 سے 6 1/2 گھنٹے کے لئے اونچی گرمی کی ترتیب پر ڈھانپیں اور پکائیں۔
-
خدمت کرنے کے لئے ، سور کا گوشت ہکس کو ہٹا دیں اور تھوڑا سا ٹھنڈا کریں۔ دریں اثنا ، اگر چاہیں تو ، میش تھوڑا سا۔ جب ہکس سنبھالنے کے ل enough ٹھنڈا ہوجائیں تو ، گوشت کو ہڈیوں سے کاٹ کر کاٹ دیں۔ ہڈیوں اور خلیج کی پتی کو ضائع کردیں۔ گوشت اور کالے کو سوپ میں ہلائیں۔ نمک اور اضافی کالی مرچ کے ساتھ چکھنے کا موسم۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 265 کیلوری ، (1 جی سنترپت چربی ، 1 جی پولیوناسٹریٹڈ چربی ، 2 جی مونوسریٹریٹڈ چربی) ، 22 ملی گرام کولیسٹرول ، 826 ملی گرام سوڈیم ، 40 جی کاربوہائیڈریٹ ، 11 جی فائبر ، 8 جی چینی ، 19 جی پروٹین۔
