فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
چکنائی اور آٹا دو 8x1-1 / 2 انچ راؤنڈ بیکنگ پین۔ بیٹھو ایک طرف.
-
درمیانے کٹوری میں کیک کا آٹا ، بیکنگ پاؤڈر ، اور نمک ملا دیں۔ ایک چھوٹی موٹکی میں گرمی میں دودھ ، مکھن یا مارجرین جب تک مکھن یا مارجرین پگھل نہ جائے ، گرم رکھیں ایک بڑے مکسنگ کٹورے میں 3 سے 4 منٹ یا گھنے اور لیموں کے رنگ تک تیز رفتار پر الیکٹرک مکسر کے ساتھ پورے انڈوں کو شکست دیئے۔ آہستہ آہستہ 1 کپ دانے دار چینی ڈالیں ، درمیانی رفتار سے مسلسل 4 سے 5 منٹ تک دھڑکتے رہیں۔ انڈے کے مرکب میں خشک مرکب شامل کریں؛ صرف جب تک مشترکہ ہلچل. دودھ کا گرم مرکب اور ونیلا میں ہلچل۔ بلے باز کو تیار پین میں بدل دیں۔ 350 ڈگری ایف تندور میں 20 منٹ تک بیک کریں یا جب تک کیک کے مراکز کے قریب لکڑی کے ٹوت پکس داخل نہیں ہوجاتے ہیں۔ 10 منٹ کے لئے تار ریک پر ٹھنڈا کریں۔ پین سے ہٹا دیں۔ ریک پر مکمل ٹھنڈا۔
-
گارنش کے لئے کچھ سٹرابیری رکھو۔ کافی کپ میں 2 کپ بنانے کے لئے کچل دیں۔ کچی ہوئی بیر میں 3 چمچوں کی چینی کو ہلائیں۔
-
جمع کرنے کے لئے ، 4 پرتیں بنانے کے لئے کیک کی پرتوں کو نصف افقی طور پر تقسیم کریں۔ 1 پرت کو 2 کوارٹ سوفل ڈش کے نیچے (8 انچ قطر) میں فٹ کریں۔ پسے ہوئے اسٹرابیری کا 1 کپ اوپر پر پھیلائیں۔ دوسری کیک کی پرت کے ساتھ اوپر؛ نصف شراب یا سنتری کا رس کے ساتھ چھڑکیں۔ فلافی فلنگ کے ساتھ پھیلاؤ۔ تیسری کیک کی تہہ اوپر رکھیں۔ باقی پسے ہوئے بیر کو پھیلائیں۔ باقی لیکور یا سنتری کا رس کے ساتھ چوتھی کیک کی پرت کا کٹا ہوا چھڑکیں؛ کیک رکھیں ، ڈش میں بیر کے اوپر ، نیچے کاٹ. ڈھانپنا؛ رات بھر فریج لگائیں۔ پیش کرنے سے پہلے ، پاوڈر چینی کو چھوٹی چھوٹی چیز پر چھان لیں۔ سب سے اوپر کوڑے ہوئے کریم ، محفوظ بیر ، اور ٹکسال کے ساتھ۔ 12 سرونگ کرتے ہیں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 342 کیلوری ، (10 جی سنترپت چربی ، 122 ملی گرام کولیسٹرول ، 165 ملی گرام سوڈیم ، 43 جی کاربوہائیڈریٹ ، 2 جی فائبر ، 4 جی پروٹین)۔فلافی فلنگ
اجزاء۔
ہدایات
-
سوس پین میں چینی ، کارن اسٹارچ اور نمک جمع کریں۔ دودھ میں ہلچل. بلبل آنے تک درمیانی اونچی گرمی پر پکائیں اور ہلچل مچائیں۔ گرم مکسچر کا 1/2 کپ آہستہ آہستہ پیٹے ہوئے انڈے کی زردی میں ہلائیں۔ پین میں مرکب لوٹائیں۔ پکائیں اور مزید 2 منٹ ہلائیں۔ گرمی سے دور کریں۔ مکھن یا مارجرین اور ونیلا میں ہلچل. پلاسٹک کی لپیٹ سے سطح کا احاطہ کریں۔ جب تک مکمل طور پر ٹھنڈا نہ ہو تب تک فریج میں رکھیں۔ ٹریفل جمع کرنے سے پہلے ، ایک چھوٹی سی کٹوری میں جب تک نرم چوٹیوں کی شکل نہیں آتی تب تک ایک کوڑے مارنے والی کریم پر؛ ٹھنڈا مرکب میں ڈالیں۔
