اشنکٹبندیی پھل کیک | بہتر گھر اور باغات۔

اجزاء۔

1 ½ کپ تمام مقصد آٹا
as چمچ بیکنگ پاؤڈر۔
as چمچ بیکنگ سوڈا۔
½ کپ مکھن
brown کپ بھری شوگر بھری ہوئی۔
2 انڈے۔
rum کپ رم یا انناس کا رس۔
¼ کپ اناناس کا رس۔
2 چمچ ہلکے رنگ کے مکئی کا شربت۔
1 چائے کا چمچ تازہ ادرک پسی ہوئی۔
1 چائے کا چمچ ونیلا۔
1 ¾ کپ مخلوط خشک اشنکٹبندیی پھلوں کی بٹس۔
½ کپ کٹی ہوئی میکادامیہ گری دار میوے یا برازیل گری دار میوے۔
rum کپ رم یا انناس کا رس۔
rum کپ رم یا انناس کا رس۔

ہدایات

مرحلہ نمبر 1
چکنائی اور ہلکا پھلکا آٹا آٹھ 1 کپ بانسریٹ ٹیوب پین یا چھ 4-1 / 2x2-1 / 2x1-1 / 2 انچ انفرادی روٹی پین۔ پین کو ایک طرف رکھیں۔
مرحلہ 2
ایک درمیانی کٹوری میں آٹا ، بیکنگ پاؤڈر ، اور بیکنگ سوڈا کو اکٹھا کریں؛ بیٹھو ایک طرف. ایک بڑی کٹوری میں 30 سیکنڈ کے لئے درمیانے درجے سے تیز رفتار پر برقی مکسر کے ساتھ مکھن کو ہرا دیا۔ براؤن شوگر شامل کریں؛ مشترکہ جب تک شکست دی. ایک وقت میں ایک ، انڈے شامل کریں جب تک کہ درمیانی رفتار سے پیٹ نہ جائیں۔ (بلے باز گھماؤ ہوسکتا ہے۔) 1/4 کپ رم یا انناس کا رس ، 1/4 کپ اناناس کا رس ، مکئی کا شربت ، ادرک اور ونیلا ملا دیں۔ مکھن کے مکسچر میں باری باری آٹے کا مرکب اور رم مکسچر شامل کریں ، جب تک کہ مشترکہ طور پر ہر اضافے کے بعد کم رفتار سے دھڑکیں۔ پھلوں کی بٹس اور گری دار میوے میں ڈالنا۔ تیار پین میں بلے باز پھیلائیں۔
مرحلہ 3۔
325 ڈگری والے تندور میں 20 سے 25 منٹ تک بھوک لگی ہوئی ٹیوب پین کے لئے یا 30 سے 35 منٹ تک روٹی پین کے لئے بطور سینکڑوں میں ٹوتھ پک ڈال کر صاف ہوجائے۔ 10 منٹ کے لئے تاروں پر پینوں میں ٹھنڈی کیک۔ پین سے ہٹائیں؛ ریک پر کم سے کم 1 گھنٹے ٹھنڈا کریں۔
مرحلہ 4۔
لکڑی کے ٹوتھ پک یا بانس سکیور کا استعمال کرتے ہوئے کیک میں سوراخ کریں۔ آٹھ یا چھ 8 انچ مربع ٹکڑوں کو ڈبل موٹائی کے 100 فیصد سوتی پنیر کو 1/3 کپ رم یا انناس کے جوس کے ساتھ بھگو دیں۔ ہر کیک کو رم- یا جوس میں بھیگی ہوئی چیزکلاوت میں لپیٹیں۔ ہر کیک کو ورق میں مضبوطی سے لپیٹیں یا کسی پلاسٹک کے بیگ میں مہر لگائیں۔ 24 گھنٹے فرج میں سردی لگائیں۔
مرحلہ 5۔
ورق کو ہٹا دیں یا بیگ سے کیک نکالیں۔ بوندا باندی 1/4 کپ رم یا انناس کے رس کے ساتھ۔ ورق سے دوبارہ لپیٹیں یا پلاسٹک کے تھیلے پر واپس جائیں اور کم از کم 24 گھنٹے ریفریجریٹ کریں۔ خدمت کرنے سے پہلے چیزکلوت کو ہٹا دیں۔ اگر مطلوبہ ہو تو ، نمی پاؤڈر چینی کے ساتھ چھڑکیں۔ 6 یا 8 کیک (24 سرونگ) بناتے ہیں۔

اشارے

5 دن تک ریفریجریٹ کے سوا مرحلہ 5 کے تحت ہدایت کے مطابق اشنکٹبندیی پھل کا کیک تیار کریں۔ (یا ٹراپیکل فروٹ کیک تیار کریں جیسا کہ مرحلہ 5 کے تحت دیا گیا ہے ، سوائے اس کے کہ پاؤڈر چینی کے ساتھ چھڑکیں نہ۔ خود سیل کرنے والے فریزر بیگ میں رکھیں۔ سیل ، لیبل ، اور 3 ماہ تک منجمد کریں۔) خدمت کرنے کے لئے ، منجمد کیک کو فریزر بیگ میں پگھلیں۔ رات بھر فرج ہدایت کے مطابق خدمت کریں۔