فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
پہلے سے گرم تندور میں 425 ڈگری ایف. اتلی بیکنگ پین میں پیاز ، گاجر ، اجوائن ، اور لہسن کوٹ کوٹ کریں۔ روسٹ ، ننگا ہوا ، 15 سے 20 منٹ تک یا جب تک سبزیاں ہلکے سے کناروں پر بھوری ہوجائیں ، ایک بار ہلچل مچائیں۔
-
4 کوارٹ میں ڈچ تندور بھنی ہوئی سبزیاں ، 6 کپ پانی ، خشک مٹر ، سور کا گوشت ، مرچ اور مرچ جمع کریں۔ ابلتے ہوئے لائیں؛ گرمی کو کم. سمر ، احاطہ کرتا ، 45 منٹ ، کبھی کبھار ہلچل. سور کا گوشت ہٹا دیں؛ بیٹھو ایک طرف.
-
منجمد مٹر اور اجمودا کو سوپ میں ہلائیں۔ 5 منٹ کے بارے میں ٹھنڈا کریں۔ سوپ ، نصف وقت میں ، فوڈ پروسیسر یا بلینڈر میں منتقل کریں۔ ڈھانپنا؛ عمل یا مرکب تقریبا ہموار تک. ڈچ تندور پر واپس جائیں۔ لیموں کے رس میں ہلچل۔
-
جب ٹھنڈا ہوجائے تو سور کا گوشت ہڈیوں سے کاٹ دیں۔ سور کاٹنا ، ہڈیوں کو ضائع کردیں۔ ٹاپ سوپ پر 1/2 کپ سور کا گوشت الگ رکھیں۔ خالص سوپ میں باقی شامل کریں. گرمی کے ذریعے۔ نمک اور کالی مرچ کے ساتھ موسم. خدمت کرنے کے لئے ، محفوظ کٹی سور کا گوشت کے ساتھ سب سے اوپر. 6 مین ڈش سرونگز بناتا ہے۔
سست کوکر دو مٹر کا سوپ۔
منجمد مٹر پائیں پیاز ، گاجر ، اجوائن ، اور لہسن کو باریک کاٹ لیں (بھونیں نہیں)۔ 4 سے 5 کوارٹ سست کوکر میں کٹی ہوئی سبزیاں ، خشک سپٹر مٹر ، سیوری ، کالی مرچ اور 4-1 / 2 کپ پانی ملا دیں۔ سور کا گوشت ہاکس شامل کریں؛ ڈھانپیں۔ کم سے کم 9 سے 10 گھنٹے یا 4-1 / 2 سے 5 گھنٹے تک اونچی پر پکائیں۔ سور کا گوشت ہاکس کو ہٹا دیں۔ پگھلے ہوئے مٹر اور اجمودا کو بلینڈر میں رکھیں۔ سوپ کا تقریبا 1 کپ شامل کریں؛ ہموار تک عمل. سوپ میں ہلچل. احتیاط سے سور کا گوشت ہڈیوں کو کاٹ دیں۔ کاٹ اور سوپ میں شامل کریں. نمک اور کالی مرچ کے ساتھ ذائقہ کا موسم پیش کرنے سے پہلے ، لیموں کے رس میں ہلائیں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 267 کیلوری ، (1 جی سنترپت چربی ، 1 جی پولیوناسٹریٹڈ چربی ، 2 جی مونوسریٹریٹڈ چربی) ، 25 ملی گرام کولیسٹرول ، 663 ملی گرام سوڈیم ، 35 جی کاربوہائیڈریٹ ، 13 جی فائبر ، 9 جی چینی ، 21 جی پروٹین۔
