فہرست کا خانہ:
بیکنگ پین سے مراد دھات کا پین ہے ، اور بیکنگ ڈش سے تندور محفوظ شیشے یا سیرامک کنٹینر سے مراد ہے۔ (اگر بیکنگ پین پر زور دینے والی ترکیبیں کے ل glass گلاس یا سیرامک کوک ویئر کا متبادل بنائیں تو ، بیکنگ کے درجہ حرارت کو تقریبا degrees 25 ڈگری ایف کم کریں۔)
بیکنگ پین (دھات) کا استعمال کریں
- اچھی طرح سے browned بیکڈ سامان کے لئے.
- دلال کے لئے۔ برائل ہوتے وقت شیشے کے برتن یا کیسلروال کا استعمال نہ کریں کیونکہ زیادہ درجہ حرارت گلاس کو بکھرنے کا سبب بن سکتا ہے۔ لہذا ، برائلنگ کرتے وقت ، صرف دھات کے پین یا برکنگ کے لئے موزوں بیک بیک استعمال کریں۔
بیکنگ ڈشز (گلاس یا سیرامک) کا استعمال کریں
- انڈوں سے یا تیزابیت والے اجزاء جیسے ٹماٹر اور لیموں سے بنے ہوئے پکوانوں کے ل۔ ایلومینیم ، لوہا ، اور ٹن سے بنے ہوئے بیکنگ پین ان کھانوں کے ساتھ رد عمل کا اظہار کرسکتے ہیں اور کھانے کو رنگین ہونے کا باعث بنتے ہیں۔
