فہرست کا خانہ:
آسان آملیٹ ترکیبیں۔
آملیٹ کھانا پکانا پیچیدہ نہیں ہوتا ہے۔ ان فرانسیسی آملیٹ ترکیبوں کی مدد سے ، آپ اپنے آملیٹ کو کسی بھی طرح اپنی مرضی کے مطابق بنا سکتے ہیں۔ پنیر ، مشروم ، اور ڈینور آملیٹ سمیت ہماری سبھی پسندیدہ تغیرات آزمائیں۔
فرانسیسی آملیٹ ترکیبیں
اجزاء کو یکجا کریں۔
ایک چھوٹے سے پیالے میں ، دو انڈے (یا چار انڈوں کی سفیدی) کو 2 کھانے کے چمچوں کے ساتھ ملا دیں۔ نمک اور کالی مرچ ذائقہ میں شامل کریں۔ ایک کانٹے کا استعمال کرتے ہوئے ، جب تک مشترکہ لیکن شکست نہیں مارا۔ دریں اثنا ، ایک چھوٹی سی نان اسٹک اسکیلٹ گرم کریں جب تک گرمی نہ ہو۔ اسکیلیٹ میں 1 چمچ مکھن پگھلیں۔ اسکیلیٹ میں انڈے کا مرکب شامل کریں ، اور گرمی کو درمیانے درجے تک کم کریں۔
انڈے پکائیں۔
فوری طور پر گرمی سے بچنے والے اسپاٹولا کے ساتھ انڈوں کو آہستہ آہستہ ہلانا شروع کریں۔ اس وقت تک ہلچل مکس کریں جب تک کہ مرکب مائع انڈے سے گھرا ہوا پکا ہوا انڈے کے چھوٹے ٹکڑوں سے مشابہ نہ ہو ہلچل بند کریں اور 30 سے 60 سیکنڈ تک اور انڈے سیٹ ہونے تک پکائیں۔
بھرنا اور پلٹائیں۔
مطلوبہ بھرنے (جیسے پنیر ، مشروم ، پالک ، ہام ، یا پیاز) شامل کریں۔ کسی اسپتولا کے ساتھ ، آملیٹ کے ایک کنارے کو اٹھا کر مرکز کی طرف ایک تہائی راستے میں ڈال دیں۔ آملیٹ کے برعکس کنارے کو مرکز کی طرف جوڑ دیں اور گرم پلیٹ میں منتقل کریں۔
انڈے کو پرو کی طرح پکائیں۔
میسن کے جار میں اپنے آملیٹ کو پکاتے ہوئے مصروف صبح کے وقت وقت کی بچت کریں ، یا ناشتہ کرنے کا اپنا نیا نسخہ دریافت کریں۔ ان ترکیبوں کی مدد سے ، آپ انڈوں کو کسی حامی کی طرح پکا رہے ہوں گے:
میسن جار آملیٹ۔
انڈوں کو ترتیب دینے کے لئے آپ کی ہدایت نامہ۔
ناشتے کے لئے انڈے کی ترکیبیں
ہمارے سب سے بہترین انڈے کے کیسولولس۔
گرینس اور بیکن آملیٹ لپیٹنا۔
